デザート  2021/6/11
「皇妃のデザート」提供をはじめました。


竹ストローのその後  2021/5/26
どのように畑に還しているか、1か月後の様子と共に2本の動画を公開しました。




マニュアルローストブラジル  2021/4/16
ファンの方が多いマニュアルローストブラジルの焙煎動画をアップしました。森の中でただ焙煎しているというシュールな動画ですがご興味のある方はこちらからご覧ください。



竹ストロー  2021/4/1
店内並びにテイクアウトに使用する全ストローをオーガニック竹ストローに切り替えました。
回収されたストローは洗浄粉砕後、提携する畑の堆肥として再利用しています。
尚、使用済みの珈琲の粉も、畑に還元し、堆肥の一部や雑草除けとして有効活用しています






TEST ROAST  2021/3/30
販売品質に達しなかった珈琲豆を「廃棄するには良すぎる」との理由から、通常よりも販売価格を抑えてテストローストとして販売をはじめます。
欧米のロースターがすでに行っている取り組みではありますが、あるお客様からの言葉がきっかけとなり、当店も販売に至りました。





営業時間変更のお知らせ  2021/3/17
誠に勝手ながら4月からの営業時間を8:00-16:00に変更させていただきます。
ご理解ご了承頂けますようよろしくお願い致します。


島ラテ  2021/2/28
冬期限定、島ラテの提供が終了しました。
浜比嘉島の丸吉食品さんが品質の高いコーレーグースを今年も提供してくださいました。
来冬はさらに進化した島ラテの提供を予定しております。


ピザトースト  2021/1/21
ピザトーストの提供を開始しました。
珈琲との調和を第一に考えた当店ならではの味に仕上がっています。

開発にあたりピザトーストの有名店を食べ歩きましたが、それぞれに個性と矜持があり、とても良い経験になりました。


リユーザブルコーヒーバッグ  2021/1/7
珈琲袋をリユースもしくは保存ビンをご持参して頂くと合計金額から袋代をお値引きさせて頂いておりましたが、さらにリユースしやすいように、この度リユーザブルコーヒーバッグを製作しました。
200gご購入の際は、当バッグにて販売させていただきます。

店頭で珈琲豆をご購入の際は当バッグをご持参、再利用していただくと30円お値引きさせていただきます。
是非ご活用ください。






デジタルギフトカード  2021/1/7
ご要望が多かったギフトカードの販売をはじめました。デジタルギフトカードとなりますので、オンラインでご購入頂く流れとなります。
ご自身で購入して店舗で使用して頂く事も可能ですし、珈琲豆の通販で使用することも可能です。

メニュー項目もしくは、こちらからご購入可能です。

尚、当店の決済手段は「現金」もしくは「デジタルギフトカード」のみとなります。よろしくお願い致します。



年末年始の営業  2020/12/15
12月31日~1月3日まで年末年始の休みを頂きます。
新年は1月4日(月)から営業致します。

よろしくお願い致します。



ホームページをリニューアルしました  2020/12/15
ホームページが新しくなりました。
久しぶりに自身で手作りしましたが、なかなか大変な作業でした。
でもいいですね。手作り。

尚、ホームページの目玉として懐かしの「BBS」を取り入れてみました。

是非お気軽にコメント下さい。